Jędrzej Cichocki

Jędrzej Cichocki

CEO & Founder

10:20 - 10:50

Gastronomie Lösungen für die Zukunft (FOKUS Thema GASTRONOMIE)

Keynote(s) mit Best Practice Lösungen zur Anpassung des Gastronomiesektors:
1. Fabian von Aichberger, Foodforecast Technologies: Künstliche Intelligenz für präzise Absatzprognosen die Gastronomie
2. Nico Hansen, Vanozza: Vom Gastro-Unternehmer zum pflanzlichen Käse-Start-up
3. Jędrzej Cichocki, Kleinblatt: Von der Küche auf den Acker – und zurück: Wie Indoor Gardening die Gastronomie revolutioniert