
Dr. Evelyn Reinmuth
Head of Bioeconomy Office Hohenheim
Agrar Lösungen für die Zukunft (FOKUS Thema AGRAR)
Keynote(s) mit Best Practice Lösungen zur Anpassung des Agrarsektors:
1. Solvejg Klein: Die pflanzliche Zukunft der Milchschokolade
2. Fabian Braitsch, Hempions: Hanf als alternativer Agrar-Rohstoff für hochwertige Nahrungsmittel (10 Min.)
3. Dr. Evelyn Reinmuth, Universität Hohenheim: Ist das Upcycling von Nebenströmen und Nebenprodukten aus der Landwirtschaft ein Lösung für die Zukunft? (10 Min.)
Talkpanel zu Agrar System Solutions (FOKUS Thema AGRAR)
Talkpanel zu den Workshop-Ergebnissen mit Vertreter*innen aus Forschung, Wirtschaft und ggf. Politik, u.a. mit Dr. Christoph Mandl (EIT Food/regenerative Landwirtschaft), Dr. Evelyn Reinmuth (Uni Hohenheim/Biokönomie & Kreislaufwirtschaft), Prof. Dr. Friedrich Longin (Leiter Weizenforschung Universität Hohenheim), N.N. (German Agrifood Society, Lösungen von Agritech Startups)