Matthias Pfestorf

Matthias Pfestorf

CEO

12:00 - 12:20

Zukunft gestalten: Nachhaltige Innovationen und eigenständige Bio-Produkte als Treiber der Transformation der Foodwertkette (FOKUS Thema FOOD)

In seinem Vortrag zeigt Matthias Pfestorf, wie eigenständige Bio-Produkte, die über klassische Ersatzprodukte hinausgehen, die Lebensmittelwertkette revolutionieren können – vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung.

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