Mark Leinemann

Mark Leinemann

CoFounder & President

18:30 - 18:40

Begrüßung & Intro

Begrüßung und Moderation: Konstantin Schneider
Grußwort: Eberhard Wachter
Grußwort: Timo Hildebrand
Grußwort: Mark Leinemann

09:30 - 09:40

Food System (R)Evolution in Agrar und Food

Opening Note Tag 1: Wie wir in Zukunft ein stabiles Agrar und Food System schaffen können.

11:00 - 12:00

Agrar Future Solution Workshop - World Cafe (FOKUS Thema AGRAR)

Mehr Menschen mit weniger Agrarfläche ernähren – wie gelingt in Zukunft die Quadratur dieses Kreises? Workshop mit 4 World Cafe Stationen zur Ermittlung von Herausforderungen und Erarbeitung von Lösungen für die Zukunft im Agrarsektor

16:00 - 17:00

Food Future Solution Workshop - World Cafe (FOKUS Thema FOOD)

Wie schaffen wir mehr Effektivität & Effizienz bei der Ressourcennutzung im Foodsektor? Workshop mit 4 World Cafe Stationen zur Ermittlung von Herausforderungen und Erarbeitung von Lösungen für die Zukunft im Foodsektor

17:00 - 17:45

Talkpanel zu Food System Solutions (FOKUS Thema FOOD)

Talkpanel zu den Workshop-Ergebnissen mit Vertreter*innen aus Forschung, Wirtschaft und ggf. Politik

17:45 - 18:00

Closing Note Tag 1

Der Wandel in Agrar & Food - Learnings des ersten Tages - danach Wechsel in die Mensa zum Special Act und Networking bei Food & Snacks

09:10 - 09:30
Inspiration Stage | Audimax

Recap Tag 1 & Outlook Tag 2

Zusammenfassung des 1. Festivalstages und Ausblick auf den 2. Festivaltag

09:30 - 09:50

Food System (R)Evolution in Gastronomie und Handel

Opening Note Tag 2: Wie wir in Zukunft ein stabiles Gastronomie- und Handels-System schaffen können.

11:00 - 12:00

Gastro Future Solution Workshop - World Cafe (FOKUS Thema GASTRONOMIE)

Wie schaffen wir eine smarte und nachhaltige Gastronomie? Workshop mit 4 World Cafe Stationen zur Ermittlung von Herausforderungen und Erarbeitung von Lösungen für die Zukunft im Gastronomiesektor

16:00 - 17:00

Retail Future Solution Workshop - World Cafe

Wie bauen wir eine stabile Lieferkette & günstige, gesunde Lebensmittel trotz Inflation und Klimawandelfolgen? Workshop mit 4 World Cafe Stationen zur Ermittlung von Herausforderungen und Erarbeitung von Lösungen für die Zukunft im Handel

17:45 - 18:00

Closing & Farewell Note

Der Wandel in Gastronomie & Handel - Learnings des zweiten Tages und Ausblick auf das New Food Festival 2026

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